대한민국 커피 산업은 계속해서 커지고 있는 상황이다.
국세청의 자료를 보면 2022년 8월 4일 기준으로 현재 전국 카페의 수는 8만 8181개에 이른다.
이것은 전국 4만 8458개의 편의점의 수와 비교해 약 두 배나 많은 수로 현재 커피 산업이 얼마나 커졌는지 잘 알 수 있다. 2017년에는 카페의 수가 4만 4305개로 단 5년 만에 무려 100% 성장한 것이다.
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홍수 같은 커피산업 속에서 한줄기 새로운 빛으로 仙 B'AFE가 8월 14일 오픈을 하였다.
仙 B'AFE의 '仙'은 여러 가지로 병든 인간의 몸을 아름답고 건강한 신선으로 만들겠다는 의미가 있고 B'AFE는 BAR와 CAFE를 합친 말로 효소를 활용한 칵테일과 카페 음료를 전문으로 한다는 의미로 지금까지 없었던 신개념 B'AFE이다.
왜 항상 몸에 좋은 음식은 쓰지 않던가?
仙 B'AFE의 식음료들은 건강과 맛 두 마리 토끼를 모두 다 잡았다.
앞으로 仙 B'AFE의 귀추가 주목된다.
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서혁수 기자 다른기사보기