서울한영대학교 글로벌융합교육원(이하 한영 글로벌 융합교육원) 부설 참살이 대전교육본부에서 실시하는 엔자임바리스타 전문가 과정에서 실습교재로 사용할 엔자임바리스타실무 집이 발간되었다.

엔자임바리스타는 다양한 한방 발효음료를 이용하여 우리 몸의 각종 질환에 대비한 칵테일 음료를 제조하여 엔자임바리스타 카페를 통해 보급하며 인류의 건강을 책임지게 되었다.

본 과정을 한영글로벌융합교육원 참살이학습관에서 이수하면 대학교에서 학생들을 가르치는 겸임교수로 진출하거나 엔자임바리스타 카페를 창업하게 된다고 한다.

앞으로 본 과정을 이수한 인재들이 양성되어 새로운 미래 유망사업에 진출하여 전문가와 창업맨으로 활동할 날들을 기대해 본다.